About
最上鯉屋について
山形の山あいに受け継がれる、
やさしい甘さと深い旨み。
醤油と砂糖で丹念に煮込んだ味は、
どこか懐かしく、心に沁みるおいしさ。
大江町の自然に抱かれ、郷土の味
「鯉の甘煮」を守り続けています。
Story
鯉のお話
鯉は、流れの緩やかな川や池、湖などに
生息する大型の淡水魚です。
食べ物を選ばない雑食性で、環境への
適応力が非常に高いことから
「生命力の象徴」とも呼ばれています。
Location
観光地紹介
◯ 楯山公園
◯ 月山（がっさん）
◯ 大江町歴史民俗資料館
◯ 水郷大江夏まつり灯ろう流し花火大会
◯ 道の大江